Oportunidade de trazer mais sabor e renda às mesas de famílias de Sete de Setembro, aproveitando frutas produzidas nas propriedades locais, um curso de processamento de frutas mobilizou mulheres rurais de 26 a 28 de agosto, no Sindicato dos Municipários. A capacitação foi promovida pela Emater/RS-Ascar em parceria com o Senar e o Sicredi.
Entre momentos de teoria e prática, as mulheres puderam acompanhar receitas apresentadas pela instrutora Carine Pelentir, de Giruá, e pela extensionista Jacinta Raach Henckes, de Sete de Setembro. Frutas em calda, compotas, cristalizados, geleias e schmier estiveram entre as propostas, que aproveitaram frutas como abacaxi, morango, mamão, figo, uva e laranja, além de outros alimentos como a abóbora.
Fonte: Prefeitura Municipal
