Sete de Setembro realizou Festival de Pratos derivados de Milho

O município de Sete de Setembro foi palco de uma programação especial em celebração ao Dia Internacional da Mulher, realizada no último dia 14 de março no Clube União. O evento, que homenageou as mulheres da comunidade, também promoveu um Festival de Pratos Derivados de Milho, reunindo 15 receitas criativas que destacaram a versatilidade e o uso saudável do milho na alimentação.

A programação começou com emocionantes homenagens às mulheres participantes, seguida de uma abertura oficial, que contou com a presença de diversas lideranças da cidade. Um dos momentos mais aguardados foi a palestra conduzida pela extensionista da Emater/RS-Ascar, Jacinta Henckes, que compartilhou com o público os benefícios de incorporar o milho, um dos principais produtos da agricultura local, em diversas receitas, valorizando sua diversidade na alimentação humana.

O Festival de Pratos Derivados de Milho reuniu 15 pratos, doces e salgados, que foram preparados por estudantes da Escola de Ensino Médio São Roque e integrantes dos Clubes de Mães do município. As opções refletiram a criatividade e o empenho das participantes em utilizar o milho de formas inovadoras e deliciosas, com a missão de promover uma alimentação saudável e sustentável.

A comissão avaliadora, formada por representantes da Cresol, Sicredi, Emater/RS-Ascar, Prefeitura, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural e da imprensa, fez a escolha dos melhores pratos com base em critérios como aparência, sabor, aroma e o uso de ingredientes que respeitassem a identidade cultural local. Ao final, três pratos foram premiados em cada categoria – doce e salgado.

Na categoria doce, o pudim de milho, preparado pelo Clube de Mães São José da Linha Estefânia, conquistou o primeiro lugar. Já na categoria salgada, a quiche de milho, feita pelo Clube de Mães Inovação da Sede, foi a grande vencedora. Esses pratos terão a honra de representar Sete de Setembro na fase regional do Festival de Pratos Derivados de Milho, durante a Fenamilho Internacional, em abril.

Além das delícias preparadas, a programação contou com uma importante explanação do gerente do Sicredi, Marcos Arndt, sobre a relação da valorização e protagonismo feminino com o desenvolvimento local. As mulheres também foram celebradas com o espetáculo “Celebrar a Vida”, da Companhia Burzum, que proporcionou uma reflexão sobre a força e as conquistas femininas ao longo da história.

Esse evento, realizado pela Administração Municipal de Sete de Setembro, em parceria com as Secretarias de Saúde e Assistência Social, Educação, Cultura, Desporto e Turismo, além da Emater/RS-Ascar e apoio de entidades como Sicredi, Cresol e a Câmara de Vereadores, foi um marco de integração e valorização das mulheres, da agricultura familiar e da gastronomia local.