MATÉRIA PUBLICADA NA EDIÇÃO IMPRESSA DO DIA 26 DE JULHO
Na Linha Concórdia, interior de Guarani das Missões, a família Kucharski tem se destacado por sua dedicação à produção leiteira e por seus investimentos no meio rural. Sérgio, de 44 anos, e Leonir, de 45 anos, juntamente com sua filha Sandra, de 16 anos, trabalham arduamente para manter e melhorar sua produção, contando ainda com o incentivo e ajuda dos pais de Sérgio, Mariano, de 87 anos, e Ana, de 82 anos.
A família Kucharski possui 30 vacas em lactação, com uma produção média de 500 litros de leite por dia. Embora o trabalho seja árduo e envolva vários desafios, como a oscilação dos preços do leite e as adversidades climáticas, a família continua firme em seu compromisso com a atividade leiteira. Sérgio destacou que, para que a produção possua uma rentabilidade boa, o preço mínimo pago pelo litro de leite deveria ser de R$ 3,00. Nos últimos meses, a média tem sido de R$ 2,70.
A família conta com área de 35 hectares que é utilizada para o cultivo de grãos como soja, milho, aveia, trigo e cevada. Exceto pela soja, todos os demais cultivos são destinados à alimentação do gado leiteiro.
Investimentos e Modernização
Optando por permanecer no campo e investir em sua atividade, a família Kucharski está implementando uma nova sala de alimentação, um projeto que está em fase de conclusão e representa um investimento de R$ 150 mil. Além disso, eles planejam revitalizar o espaço de ordenha, modernizando as instalações para trazer mais comodidade e eficiência às suas operações. Sérgio ressalta a importância de tais investimentos, especialmente diante da escassez de mão de obra no setor e da possibilidade da filha seguir o ramo dos pais.
Incentivo Familiar e Sustentabilidade
Com sua experiência e sabedoria, os pais de Sérgio incentivam a família a persistir no ramo e até ajudam em algumas tarefas, apesar da idade avançada. A presença e o incentivo dos avós demonstram a importância de se valorizar as gerações anteriores e sua contribuição para o sucesso e a sustentabilidade das operações rurais.
