Produtor Lauri Sallet
Muitos produtores da região apostam na engorda do gado, que após atingir o peso ideal segue para o abate nos frigoríficos. Em Guarani das Missões, estratégia de manejo tem proporcionado ao produtor Lauri Sallet uma economia na alimentação dos animais e lucro na comercialização do lote.
Uma das apostas é realizar o trato dos animais em sistema de confinamento. Segundo ele, o processo é utilizado em sua propriedade há cinco anos e tem reduzido o tempo de engorda. Os animais da propriedade chegam em média de 300kg à 350kg. ”Com o confinamento, reduzimos o tempo de engorda. Em três meses eles adquirem o peso de quase 430kg a 480kg e seguem para o abate”, contou em entrevista.
O produtor investe nas raças: Zebu, Bhrama, e Raças Europeias. Na alimentação, a quantidade é devidamente calculada em uma dieta que promove, em média, aumento de 1,0kg a 1,4kg ao dia no peso do animal. Para isso, a nutrição é um importante aspecto e que precisa ter um cuidado especial.
Capim Capiaçu
Com a silagem do Capim Capiaçu, o produtor fez os cálculos e contabilizou um gasto de 0,05 centavos por kg de alimento fornecido, sendo ao dia fornecido 10 kg de silagem boi/dia e mais uma complementação: 3kg de ração, (milho, aveia, farelo de soja e mineral), obtendo um custo de ração em média R$1,30 o kg.
Em sua propriedade, na Linha Jacu, são quatro hectares destinadas à cultura. Durante o ano são realizados em média três cortes, rendendo a cada corte em média 80 toneladas por hectares, ao final de doze meses em torno de 900 a 960 toneladas de alimento. A manutenção das áreas também requer menos esforço, sem a utilização de defensivos agrícolas e preocupação com lagartas e cigarrinhas. Apenas exige manejo com a adubação de cloreto e a adubação de matéria orgânica (esterco dos bois).
Quem apresentou o capim Capiaçu ao produtor Lauri foi Marcelo Stracke, Técnico em Agropecuária. Em entrevista, ele enalteceu que a variedade tem durabilidade de até 20 anos após a sua implementação. Além disso, pode substituir em até 100% a cultura do milho para silagem. ”Com o ajuste na dieta, se consegue fazer uma alimentação para bovinos, em um custo menor que a silagem de milho”, disse em entrevista.
Com o manejo em confinamento e técnicas como a implementação do capim capiaçu na dieta, o pecuarista Lauri conclui que a adoção das medidas trouxe resultado positivo. Além de garantir mais rendimento com a atividade, o gado segue com qualidade para a mesa do consumidor.
Além disso, outro investimento realizado na propriedade é o sistema de irrigação. Após finalizado o projeto, a barragem poderá suprir a demanda por água para cerca de 15hectares.
