MATÉRIA PUBLICADA NA EDIÇÃO IMPRESSA EM 2 DE FEVEREIRO
O produtor que tem como fonte de renda a produção e comercialização do leite enfrenta uma realidade não tão boa no campo. No ano passado, o preço pago pelo litro de leite apresentou números muito abaixo do esperado. Recentemente, o preço apresenta uma leve oscilação positiva, porém, ainda muito além dos patamares que os produtores gostariam.
Para analisar como o produtor rural vive e se adapta diante desse cenário, a equipe do Jornal Gazeta/Comunicador foi até a propriedade Stibbe, do casal Ricardo e Fabiane, na Harmonia Norte, Guarani das Missões. A família conta com mão de obra familiar, o que traz, segundo eles, economia no exercício da atividade. O irmão, Selmo Stibbe, é sócio no negócio e os pais Luci, de 72 anos e o marido Paulino, de 74, também auxiliam no atividade.
A família, natural de Ubiretama, mora em Guarani das Missões desde 2007. Contando com mais área de terra, a atividade leiteira foi intensificada. Hoje, são 47 vacas na propriedade, destas, 40 estão em lactação, com uma média diária de quase mil litros.
Ricardo e Fabiane enalteceram que o valor pago pelo litro de leite de dezembro, pago em janeiro, teve suba de um centavo, um valor muito aquém do esperado. ‘‘Para o leite de novembro tínhamos recebido R$2,15. Em dezembro, teve o incremento de apenas um centavo. Esperamos que o preço tenha alta. Com o valor de hoje, apenas se consegue cobrir as despesas’’, disse em entrevista.
Entretanto, alguns fatores ajudam a diminuir os reflexos do preço baixo. O casal analisa que ter uma estrutura já montada e com pastagens à disposição dos animais é sinônimo de economia, o que ajuda a diminuir os gastos.
Depois de dois anos de seca, a família lembrou que foi possível fazer uma boa armazenagem de comida para os próximos meses. Com o bom rendimento do milho, foi possível fazer uma silagem de excelente qualidade. Além disso, com a área de grama tifton é possível fazer o feno e armazená-la. Para uma dieta balanceada dos animais, a família Stibbe também complementa o trato com ração.
PERSPECTIVA DE AUMENTO NO PREÇO
O valor pago pelo litro de leite ao produtor é relativo, dependendo, por exemplo, da quantidade de leite e qualidade do produto fornecido ao laticínio. Em Guarani das Missões, são em torno de 150 produtores de leite. Em contato constante com os agricultores, o Vice-Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais do Município, Cesar Piotrowski, analisa que o preço pago pelo litro é uma variável. ‘‘Estamos encontrando produtores que receberam pago em torno de R$1,80 a R$1,90. Esses números representam, em média, agricultores que possuem baixo volume do produto. Em média, o preço está em R$2,01,mas produtores que possuem mais leite, estão recebendo até R$2,15’’, disse.
Os sindicatos se envolveram diretamente na busca por mudanças que promovessem mais valorização do setor produtivo. Segundo Cesar, foram realizadas vários protestos e audiências públicas, buscando a adoção de medidas para frear o baixo preço, principalmente impondo taxação na importação do leite.
Em Guarani das Missões, a produção leiteira gera uma circulação de recurso que alcança quase os R$3 milhões. Ao todo, o Município possui um plantel de mais de 5 mil animais que produzem leite.
Fonte: Jornal Gazeta Integração
