O Pierogi, tradição dos imigrantes poloneses, pode ser considerado um pastel salgado cozido. É um prato típico da culinário polonesa e estará presente durante a Polfest. Organizado pela EMATER com os Clubes de Mães, a festa contará com a realização do 7º Festival do Pierogi.
Faltando menos de duas semanas para o início da Polfest, foi iniciada a preparação do prato. Segundo Lauro Marmilicz, Presidente da Polfest, devem ser preparados cerca de 15 mil unidades.
Silvana Terezinha Bernardo, do Clube de Mães Auxiliadora, da Bom Jardim, é uma das mulheres que ajuda da preparação do Pirogue. Segundo ela, o momento é de integração entre as participantes.
A produção segue até o dia 24 de maio. O trabalho engloba mais de 20 Clubes de Mães do Município e mais de 80 mulheres.
Durante a Polfest a população local e visitantes vão encontrar Pieroges de vários sabores: requeijão doce e salgado, uva, goiabada e calabresa.
